Celles & ceux qui font l'expérience Trèfle
Notre vision repose sur la confiance envers celles et ceux qui nous accompagnent chaque jour dans cette aventure.
Une recherche permanente d’équilibre entre exigence et bienveillance. Les principes fondamentaux qui guident notre travail au quotidien, pour le bien-être de nos clients, de notre équipe et de notre environnement.
Agriz, Saint-Priest
Norbert Ledins, cueillettes et champignons
Madame Printemps, Simandre
Racines & Plantes, Saint-Genis-Laval

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Verrerie Lehmann
Vaisselle Jars
Coutellerie Opinel
Relation presse Agence Chronique
Photographie Laurianne Rieffelkast
Site internet Auvray-Rezai
Fleurs Brontie
Architecte Cocon Architecture
Mobilier Allemand Dutel
L'équipe
Un ensemble de talents qui s’engagent chaque jour pour faire de Trèfle un lieu où il fait bon travailler et partager notre passion pour la gastronomie végétale.
Merci à Etienne, Louise, Marie, Sophie, et les autres…
En cuisine et en salle, ils s’unissent pour vous offrir une expérience mémorable, sensible et attentionnée.



